ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Krema, lor peyniri ve pudra şekeri ile pasta kreması

Krema, lor peyniri ve pudra şekeri ile pasta kreması

2224

Mutfak Dünya

kalori içeriği 306.3 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 75 dakika

Proteinler * 10.7 gr

yağlar * 15,3 gr

karbonhidratlar* 46,5 gr

Krema, lor peyniri ve pudra şekeri ile pasta kreması

İçerik

Kek ve çeşitli tatlılar yaparken sıklıkla kullandığım en sevdiğim kremayı sizlerle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Krema kalın bir kıvama sahip, şeklini mükemmel bir şekilde koruyor ve hem bisküvi hem de kurabiye kekleri için harika.

İçindekiler

Lor peyniri 400 gr. Toz şeker 100 gram Krem 33% 100 gram

Pişirme işlemi

Derin bir kaba gerekli miktarda lor peyniri koyun ve ardından önceden ölçülen miktarda pudra şekeri ekleyin.

Bir mikser kullanarak, karışımı pürüzsüz ve kabarık olana kadar düşük hızda çırpın, hızı kademeli olarak artırın.

Gerekli miktarda kremayı derin bir kaba dökün ve ardından bir karıştırıcı kullanarak orta hızda pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın, hızı yavaş yavaş artırın.

Her iki kütle de iyice çırpıldığında kremayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Çırpılmış lor kütlesine yavaş yavaş çırpılmış kremayı ekleyin ve her iki karışımı da dikkatlice birleştirmek için silikon bir spatula kullanın.

Hazırladığınız kremayı, lor peyniri ve pudra şekerini streç film ile sıkın ve yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin. Daha sonra hazırlanan kremayı belirtildiği şekilde kullanın.

Afiyet olsun!