ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Kek için sütlü Charlotte kreması

Kek için sütlü Charlotte kreması

4479

Mutfak Dünya

kalori içeriği 223.7 kcal

Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 10,2 gr

yağlar * 9,7 gr

karbonhidratlar* 34.6 gr.

İçerik

Süt bazlı Charlotte kremasının avantajları, yayılmaması ve şeklini mükemmel tutmasıdır. Bu nedenle bu krem sadece pasta dolgusu olarak değil, aynı zamanda şekerlemeleri süslemek için de mükemmeldir. Sütte Charlotte kreması yapmanın tüm sırlarını bilerek, sonuç garanti!

İçindekiler

Yumurta 2 adet İnek sütü 180 ml. Toz şeker 200 gr. Tereyağı 300 gr.

Pişirme işlemi

Sütü ve şekeri bir tencereye koyun, karıştırın. İçindekileri içeren tencereyi sürekli karıştırarak ateşe koyun, süt karışımını kaynatmadan ısıtın. Şekerin erimesi için gereklidir.

Yumurtaları çırpın.

Yumurtaları sıcak süt şurubu ile sürekli karıştırarak birleştirin.

Muhallebi tabanını bir tencereye dökün, ateşe verin. Karışımı kalın olana kadar kaynatın. Muhallebi karışımının hazır olduğuna dair kesin bir işaret - kıvamda yoğunlaştırılmış süte benzeyecektir. Elde edilen karışımı oda sıcaklığına soğutun.