Krema ve pudra şekeri ile bir pasta için krema

Krem peynir, yumuşak krem ​​peynir temelinde hazırlanır, harika bir aroması ve hassas tadı vardır. Bu krem ​​kek tabakası için idealdir.

İşlenmiş peynir kreması, hafif tuzlu bir nota ile şekerli tatlılık olmadan çok lezzetlidir. Genellikle kekleri kaplamak için kullanılır.

Peynir kreması şekerlemelerde bir klasik olarak sınıflandırılabilir. Bu unvanı, çalışmadaki çok yönlülüğü ve esnekliği nedeniyle kazandı.

Ricotta peyniri kreması, herhangi bir pastayı süslemek için mükemmeldir. Çeşitli ürünlerle iyi gider: çikolata, fındık, meyve, çilek, reçel, bu nedenle tatlılarınızın doldurulması yalnızca hayal gücünüze bağlı olacaktır.

Krem peynir sadece profesyonel pasta şefleri arasında ünlü değildir. Ev hanımları ev yapımı tatlılarının hazırlanmasında bu kremayı her yerde kullanırlar. Yumuşak, hafif grenli ve çok hassas bir kremdir.

Hafifliğine rağmen, kremalı krem ​​​​peynir oldukça yoğundur ve yerleşmez, bu da onu pastaları ve diğer ev yapımı tatlıları süslemek için ideal kılar. Yapılışının püf noktalarını bu tarifte paylaşacağız.

Bugün, mascarpone herhangi bir markette kolayca bulunabilir.Bu gerçek, ev mutfak deneylerinin olanaklarını büyük ölçüde genişletiyor. Mascarpone ile kremler daha narin ve rafine.

Krem peynirin yoğun ve plastik bir yapıya sahip olması onu pasta süslemeleri için ideal kılıyor. Ayrıca hoş bir kremsi tada sahiptir ve birçok çeşit dolgu ve kekle iyi gider.

Kremalı yoğurt kreması pandispanya için harikadır. Hafif ve yumuşak olduğu için bisküvili keklerle iyi gider. Kremalı yoğurt kreması, havadar, ferahlatıcı ve narin bir kek yapmanızı sağlar. Bu krem ​​genellikle çocuklar için kek yapmak için kullanılır.

Bu krema, gözleme keki için mükemmel, onu inanılmaz lezzetli yapıyor! Evde mascarpone kreması yapmak kolaydır. Hassas ve havadar krema ağzınızda erir. Ev yapımı tatlı - mascarpone kremalı gözleme keki - şüphesiz zevk ve gastronomik zevk verecektir!

Tereyağı kreması, gözleme pastanızı lezzet açısından harika kılacak en hassas dolgudur! Böyle bir krem ​​genellikle şekerlemelerin hazırlanmasında kullanılır, gözleme pastası için dolgu olarak kullanımı olağandışıdır. Ancak, denemeye değer! Hazırlanan tatlıdan - tereyağı kremalı gözleme keki - herkes çok sevinecek!

Çeşitli kremler için favorilerim arasında ekşi krema ve krema ile yapılan bir krema var. Kekleri böyle bir kremayla ıslatmak ve hamurdan yapılan en sevdiğiniz tatlıları, meyveleri ve meyveleri süslemek iyidir.

Ekşi krema, krema ve pudra şekeri bazında yapılan bir krema tarifi paylaşmak istiyorum. Bu krema, en sevdiğiniz keklerin veya hamur tatlılarının bir katmanı için kullanılır. Bu tarife göre hazırlanan krema inanılmaz derecede hassas ve havadar çıkıyor, hem bisküvili kekleri hem de kumlu kekleri dikkat çekici şekilde ıslatıyor.

Tatlılar ve ev yapımı unlu mamüller için hafif kremleri sevenler için, Mascarpone lor peyniri ve kreması bazında yapılan krema için favori tariflerden birini tavsiye etmek istiyorum. İnanılmaz derecede hafif, narin ve havadar olduğu ortaya çıkan krema, tatlılara unutulmaz bir tat veriyor.

Ganache çok "uygun" bir pasta kremasıdır. Bileşiminde bulunan çikolata sayesinde şeklini sabit tutmak için mükemmel bir özelliğe sahiptir. Bir başka ilginç özelliği de, farklı miktarlarda krema ekleyerek ganajın yoğunluğunu ayarlayabilmesidir. Pastayı düzleştirmek için genellikle daha kalın bir krema gerekir. Bu seçenek için tarifte belirtilen oranlar tasarlanmıştır. Daha hafif bir ganaj istiyorsanız, bir kat kek için krema miktarını artırabilir ve daha az yoğun bir doku elde edebilirsiniz.

Kremanın kalın ve lezzetli olması için çikolatanın yüksek kalitede olması gerekir. Süt veya acı kullanabilirsiniz, ancak üründeki kakao yüzdesi ne kadar yüksek olursa, bitmiş kremin o kadar yoğun olacağını hatırlamakta fayda var. Kremaya gelince, yağ yüzdesi en az %30 olanları seçmelisiniz - bunlar kolayca çırpılır ve dokuyu iyi tutar. Krema çırpmadan önce iyice soğutulursa daha iyidir.

Çikolatalı krema için birçok tarif var. Çikolatanın donma ve kalınlık ve yoğunluk sağlama özelliği, ondan sonsuz sayıda tatlı oluşturmanıza olanak tanır. Tabii ki, nihai sonucun hayal kırıklığına uğramaması için çikolata ile çalışırken belirli noktalara dikkat etmek önemlidir. Tarif size adım adım tereyağı olmadan çok amaçlı çikolatalı kremayı nasıl yapacağınızı açıklıyor ve gösteriyor. Kütle havadar, ağızda eriyor ve çalışmak için çok uygun. Kararlı kıvamı, sadece ara katmanı değil, aynı zamanda pastanın yüzey dekorasyonunu da gerçekleştirmeyi kolaylaştırır.

Ricotta krem ​​peynir, sadece kek için değil, diğer tatlılar için de en lezzetli dolgulardan biridir. Hassas, havadar ve inanılmaz lezzetli, kekleri iyice ıslatır ve kekleri yumuşatır. Tatlıya düşkün olanlar için gerçek bir zevk!

Lor peynirlerine dayalı kremler şimdi özellikle popüler. Krema ve ricotta kreması özellikle lezzetli çıkıyor! Narin, hafif, orta derecede tatlı, bu tatlılar için yeri doldurulamaz bir dolgu!

Yoğurt kreması en lezzetli ve hazırlaması en kolay olanlardan biridir. Sadece birkaç dakika içinde yapılabilir! Krem çok havadar, yumuşak ve aynı zamanda düşük kalorili olduğu ortaya çıkıyor. Tatlıya düşkün olanlar için gerçek bir muamele!

Lezzetli, narin yoğurt kreması, herhangi bir pasta için harika bir dekorasyon olacaktır. Böyle bir kremadan yapılmış dekoratif elemanlar şeklini iyi tutar ve tatlıyı daha da iştah açıcı hale getirir. Basitçe lezzetli!

Yoğurt, krema ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan lezzetli, hafif, diyet kreması. Böyle bir dolgulu tatlı çok yumuşak ve yumuşak çıkıyor. Festival masası için gerçek ikramlar!

Yoğurt ve kremanın lezzetli, hafif kreması. Doku yoğun ve kalındır, krema kekleri iyice ıslatır ve onları sulu ve yumuşak yapar. Evde ağız sulandıran tatlılar için harika bir çözüm!

İpucu: Bu krem ​​zevkinize göre çeşitlendirilebilir. En sevdiğiniz reçel, kakao, çilek veya meyveleri ekleyin. Böylece tatlınız özel bir lezzet kazanacak ve misafirler tarafından kesinlikle hatırlanacak!

Yoğurt, krema ve jelatinin lezzetli, yoğun ve inanılmaz derecede hassas kreması. Herhangi bir tatlı için mükemmel bir dolgu ve dekorasyon olacaktır. Gerçek bir zevk!

Meyveli narin, hafif yoğurt kreması pandispanya için lezzetli bir dolgudur. Hazırlanması kolay, tatlıyı gerçekten eşsiz hale getirecek.

Kremalı mascarpone'dan pandispanya için krema yapmak için bu tarif, temel olarak kabul edilir. Temelinde, ya meyveli çilekleri ya da çikolatayı ekleyerek tatlının farklı tat niteliklerini elde edersiniz. Böyle bir krem, kekleri iyi ıslatır, bu da bisküvili unlu mamullerin hazırlanmasında önemlidir.

Krema ve pudra şekerli beyaz ve hafif mascarpone kreması, pastanızı ve tüm hamur işlerinizi mükemmel bir şekilde süsleyecektir. Krem hızlı ve kolay hazırlanır. Kremayı hazırlamadan önce kremayı iyice soğutmak önemlidir. Biraz pudra şekeri eklenir, böylece krema şekerli tatlı olmaz.

Mascarpone kremalı ve kremalı pastanız ve her türlü böreğiniz şık ve şenlikli olacak. Bu kremin narin ve ipeksi dokusu tatlıyı kar beyazı ve hafif yapar. Krem şeklini iyi korur, bulanıklaşmaz ve pastayı sandviçlemek için kullanılabilir. Kremaya biraz pudra şekeri ekleyin.

Kalın ve narin çikolatalı krem ​​peynir, ağır krema ile pişirilebilir. Tedavi ev yapımı kekler için idealdir. Ürün sadece tatlınızı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda güzelce doyuracaktır.

Krem, birçok ev yapımı ikram için popüler bir üründür. Bu sefer, ballı keki yağlamak için mükemmel olan hassas bir krema yapmak için bir malzeme kullanın.

Özellikle hassas ballı kek kreması, ağır ve kabarık kremadan elde edilir. Görünüşü ve hoş tadı ile sizi memnun edecek bir incelik için basit ve lezzetli bir tarifi değerlendirin.

Ekşi krema ve kremadan gür ve hafif gövdeli bir krema elde edilir. Sadece iki malzeme, biraz zaman ve ballı kekiniz için orijinal ve keyifli bir ürün elde edeceksiniz.

Ev yapımı ballı kekin daha yumuşak ve hafif bir tadı olmasını istiyorsanız, bunun için bir krem ​​​​ekşi krema ve krema hazırlayın. Ürün havadar ve orta derecede tatlı olacak.

Pastayı düzleştirmek için kremadan hassas bir çikolatalı krem ​​peynir yapabilirsiniz. İncelik sadece ev yapımı tatlınızı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda orijinal ve parlak bir tat verecektir.

Tipik olarak, krem ​​şanti, yağ içeriği en az %30 olan kullanılır. Ancak, bazen böyle bir ürünü bulmak zordur. % 20 yağ içeriğine sahip, her zaman mevcut olan ve dahası daha ucuz olan bir krem ​​şanti yöntemi sunuyoruz. İşlemin özü, kremadan peynir altı suyunun bir kısmını çıkararak mevcut yağ içeriğini arttırmak ve ardından elde edilen kütleyi kalın bir köpük olana kadar çırpmaktır. Bunda en önemli nokta soğutmadır. Dondurucuda yer açın, mikseri çıkarın ve başlayın!

Ev şekerlemecilerinin hayranları genellikle mağazada yüksek oranda yağ içeren iyi krema bulmanın zor olduğu bir durumla karşı karşıya kalır. Ve tam olarak bunlar, kalın ve sabit bir krem ​​kıvamı elde etmek için ihtiyaç duyulanlardır. Ağır kremaya bir alternatif sunuyoruz: mevcut %10 kremayı alın ve ona tereyağı ekleyin. Böylece kremanın yağ içeriği ve yoğunluğu arttırılır. Elde edilen karışımı iyice soğutmak ve güçlü bir karıştırıcı ile niteliksel olarak dövmek önemlidir. Kek yüzeyini tesviye etmek ve süslemeler yapmak için kütle uygun değildir, çünkü yeterince sağlam değil, ancak kekleri doldurmak ve sandviç yapmak için mükemmel.