Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İçecekler
  3. ➠ İçecekler
  4. ➠ Mayasız çavdar mayalı Kvas

Mayasız çavdar mayalı Kvas

0
4218
Mutfak Rusça
kalori içeriği 25.9 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 3 gün
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 6.2 gr.
* 100 gr. ürün
Mayasız çavdar mayalı Kvas
İçerik

Ekşi çavdar mayalı Kvas, sadece susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olacak canlandırıcı bir içecek değil, aynı zamanda gerçek bir besin deposudur. Bu tür kvasların okroshka'nın temeli olabileceğine dikkat edilmelidir. Ve tüm bunlar kendi dairenizden ayrılmadan hazırlanabilir. Ana şey gerekli malzemeleri stoklamaktır: çavdar unu, su, şeker ve kuru üzüm.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Büyük bir havza alıyoruz, oraya un döküyoruz, suya döküyoruz, her şeyi iyice karıştırıyoruz. Çıkışta, kıvamda ekşi kremaya benzeyen bir kütle almalıyız. Elde edilen karışıma şeker ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
adım 2 7 üzerinden
Bir sonraki adım, fermantasyon işleminin çok daha aktif olacağı için hamura yıkanmamış kuru üzüm göndermektir.
adım 3 7 üzerinden
Temiz bir havluyla örtülmesi gereken bir kase hamur ılık bir yere gönderiyoruz. Ekşi kokmaya başladığında ekşi maya hazırdır.
adım 4 7 üzerinden
Bitmiş başlangıç ​​kültüründen kuru üzüm çıkarmak gerekir. Hamurun kendisini temiz bir kavanoza gönderiyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Hamuru kavanozun omuzlarına kadar temiz suyla doldurun, bir kapakla kapatın ve üç gün bekletin.
adım 6 7 üzerinden
Beyaz kvas hazır olduktan sonra şişeliyoruz ve kalın olanı kavanozlara bırakıyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Aynı kvası yapmak için birkaç kez daha kullanılabilir. bunun için kalınlaştırılmış su ile dökülmeli ve ayrıca oraya 3 yemek kaşığı eklenmelidir. un ve aynı miktarda şeker. Bir sonraki kvas partisi 2-3 gün içinde hazır olacak.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *