Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Baharatlar ve otlar
  3. ➠ Sarımsak okları
  4. ➠ Bir kazanda Özbek sığır eti lagman

Bir kazanda Özbek sığır eti lagman

0
879
Mutfak Orta Asya
kalori içeriği 90.8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 3.9 gr.
yağlar * 6.5 gr.
karbonhidratlar* 9.2 gr
* 100 gr. ürün
Bir kazanda Özbek sığır eti lagman
İçerik

Zengin sığır eti lagman, çoğunlukla bir kazanda pişirilir. Ulusal Özbek yemeği, tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği olarak hizmet etmekle kalmayacak, aynı zamanda sofranızı daha renkli ve özgün hale getirecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Sığır eti yıkayıp kurutuyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz.
adım 2 12 üzerinden
Havuçları ve dolmalık biberleri ince küçük şeritler halinde kesin.
adım 3 12 üzerinden
Soğanları ve turpları öğütün.
adım 4 12 üzerinden
Ardından, kazanı ısıtın ve içine bitkisel yağ dökün. Sığır eti buraya koyup hafif kızarana kadar kızartıyoruz.
adım 5 12 üzerinden
Havuç ve soğanı etin içine koyun. Orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
adım 6 12 üzerinden
Şimdi dolmalık biberleri ekleyin.
adım 7 12 üzerinden
Ardından ince kıyılmış turp geliyor.
adım 8 12 üzerinden
Domatesleri ve önceden soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin. Bunları içeriğe ekliyoruz.
adım 9 12 üzerinden
Ardından kıyılmış sarımsakları ve ince kıyılmış okları kazana gönderiyoruz.
adım 10 12 üzerinden
Tüm ürünleri suyla doldurun, tuz ve salça ekleyin. Kaynatın ve 30 dakika daha pişirin.
adım 11 12 üzerinden
Erişteleri yumuşayana kadar ayrı ayrı kaynatın.
adım 12 12 üzerinden
Servis yaparken eti sebze ve erişte ile bir tabakta birleştirin. Doğranmış dereotu tabağın üzerine serpin. Hazır!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *