ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sirke olmadan salatalık lecho

Sirke olmadan salatalık lecho

2535

Mutfak Rusça

kalori içeriği 54.1 kalori

Porsiyonlar 0,8 l.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 8,7 gr

İçerik

Salatalık lecho lezzetli bir kış atıştırmalıktır. Sirkesiz pişirildiğinde zamanla tadı değişmez. Salatalık lecho ana menüyü tamamlayacak ve masanızı süsleyecek.

İçindekiler

Salatalıklar 1 kg taze domates 500 gr. Öğütülmüş karabiber 2 adet Toz şeker 90 gr. Tuz 15 gr. Sebze yağı 50 ml. Sarımsak 3 diş.

Pişirme işlemi

Sebzeleri yıkıyoruz. Domatesleri 4 parçaya kesin ve bir blender veya kıyma makinesi kullanarak patates püresinde doğrayın.

Biberleri ikiye bölün, çekirdeklerini temizleyin ve şeritler halinde kesin.

Salatalıkları yıkayın ve halkalar halinde kesin.

Bir tencerede domates kütlesi, biber, bitkisel yağ, şeker, tuz ve karabiberi karıştırın. ateşe verdik. Kaynatın ve 15 dakika pişirin.

Ardından salçayı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Karışımı tekrar kaynatın ve 10 dakika pişirin. Lecho'yu sterilize edilmiş kavanozlara koyduk ve kapakları sardık. Kapakların üzerine çevirin ve tamamen soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!