ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Yeşil domates lecho

Yeşil domates lecho

2719

Mutfak Rusça

kalori içeriği 25.4 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 5.6 gr

İçerik

Kokulu lecho, bağımsız bir atıştırmalık veya ana yemekler için bir sos olarak servis edilebilir. Yeşil domatesleri hasat etmek, klasik tarifi daha ilginç ve lezzet açısından zengin hale getirecektir.

İçindekiler

yeşil domates 3Kg Soğan 1 kg Havuç 1 kg dolmalık biber 1 kg Domates sosu 1 litre.

Pişirme işlemi

Tüm sebzeleri soğuk su altında iyice durulayın. Havuçları soyun ve kaba veya orta rendeden geçirin.

Yeşil domatesleri orta boy dilimler halinde kesin.

Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Dolmalık biberi tohumlarından soyun ve ince şeritler halinde kesin.

Bitkisel yağ ile büyük bir tavada önceden ısıtın. Tüm sebzeleri yayıyoruz ve 1 saat kısık ateşte pişiriyoruz. Şu anda, içeriği tuzlamayı unutmayın. Ayrıca yemeğin yanmaması için sürekli karıştırıyoruz.