Kıyma ve fırında domatesli kabak tekneleri
0
3235
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
77.7 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
5.4 gr.
yağlar *
10.1 gr.
karbonhidratlar*
4.3 gr.
Akşam yemeği için harika bir seçenek kullanmayı ve kıyılmış et ve domatesli kabak tekneleri pişirmeyi öneriyorum. Squash tekneleri sulu ve çok lezzetlidir. Böyle bir yemek, şenlikli bir kutlamada ana sıcak yemek olarak servis edilebilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın. Bir tavayı önceden ısıtın, zeytinyağı ile fırçalayın, ardından sebzeleri ekleyin. Biraz kızartın. Doğranmış kabak ve kıyılmış eti ekleyin, karıştırın ve suyu tamamen buharlaşana kadar pişirin. Maydanozu durulayın, kurutun ve ince doğrayın. Tavaya ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp birkaç dakika kavurun ve ocaktan alın.
Domatesleri soğuk suda iyice yıkayın ve ince yarım daire şeklinde kesin. Bunları dolgunun üzerine eşit şekilde yayın, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Fırın tepsisini fırına koyun ve tekneleri yaklaşık 20-30 dakika 180 derecede pişirin. Mozzarella peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kabakları yumuşayana kadar 5 dakika serpin.
Afiyet olsun!