Turşu kavak sıra
0
750
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
19 kcal
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
1.7 gr.
yağlar *
1.5 gr.
karbonhidratlar*
0,7 gr
En sevdiğim kavak turşusu tarifini paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Mantarlar aromatiktir ve narin gevrek bir doku ile inanılmaz derecede lezzetlidir. Bu mantarları her yıl hasat ediyorum. Akrabaları ve arkadaşları tedavi etmek için mümkün olduğunca marine etmeye çalışıyorum. Herkes bu mezeye hayran kalıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Frenk üzümü yapraklarını ve dereotu şemsiyelerini durulayın. Bir tencereye defne yaprağı, frenk üzümü yaprağı, dereotu şemsiyesi, karanfil, karabiber ve tuzu koyun. İçme suyu ile doldurun. Ateşe koyun ve kaynatın. Ardından ısıyı azaltın. Sıraları marine ete koyun ve 15 dakika daha pişirin, ardından sitrik asit ekleyin. Sıraları karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın. Daha sonra ısıdan çıkarın.
Afiyet olsun!