Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kabak
  4. ➠ Kış için kabak turşusu parmaklarınızı yalayın

Kış için kabak turşusu parmaklarınızı yalayın

0
682
Mutfak Rusça
kalori içeriği 19,7 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * 1.5 gr.
karbonhidratlar* 5.4 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için kabak turşusu parmaklarınızı yalayın
İçerik

Soğuk mevsimde tüketmek üzere kabakları lezzetli bir şekilde marine etmek için bol miktarda yeşillik ile tatlı ve ekşi bir turşusu hazırlayabilirsiniz. Kabak ince dilimler halinde kesilir ve aromalarıyla doyurulmuş bu turşuya batırılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Genç kabakları yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Kabakları kabuğunu soymadan uzunlamasına ikiye bölün, ardından her bir yarıyı ince yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını soyun ve ince rendeleyin. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Yeşillik olarak dereotu, kişniş, maydanoz gibi aromatik bitkileri alabilirsiniz.
adım 3 5 üzerinden
Her şeyi karıştırın, folyo ile örtün ve 2 saat demlenmesine izin verin.
adım 4 5 üzerinden
Kavanozları sterilize edin ve kabakları meyve suyu ve otlar ile birlikte koyun. Kapaklarla örtün ve 15-20 dakika sterilize edin. kutunun hacmine bağlı olarak.
adım 5 5 üzerinden
Kavanozları çıkarın, metal kapaklarla sarın ve battaniyenin altına çevirin, tamamen soğumaya bırakın. Salamura kabakları depolama için bodrum katına aktarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *