Sarımsaklı turşu mantarı

0
1076
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 14.5 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 3.5 gr.
Sarımsaklı turşu mantarı

Mantar boşlukları her zaman herhangi bir masaya açıktır. Sarımsaklı çörek mantarı turşusu için klasik tarifi deneyin. Servis etmesi kolay bir atıştırmalık, tüm yıl boyunca sizi memnun edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 3 üzerinden
Boletus mantarlarını dikkatlice ayıklıyoruz, sonra temizliyoruz, su altında duruluyoruz. Çok büyük mantarlar doğranmış olmalıdır.
adım 2 3 üzerinden
Mantarları bir litre su ile dökün ve ateşe verin. Kaynatın ve 10 dakika pişirin. Daha sonra tavaya tuz, karabiber, karanfil ekleyin, karıştırın ve orta ateşte 15 dakika pişirmeye devam edin. Köpüğü çıkarmayı unutmayın. Pişirmeden birkaç dakika önce sirke ve sitrik asit ekleyin. Ocaktan alıyoruz.
adım 3 3 üzerinden
Kavanozları sterilize ediyoruz. Alt kısmına defne yaprağı ve soyulmuş sarımsak koyun. Sonra mantarları dikkatlice yerleştirin, tavadan kalan turşuyla doldurun. Artık kapakları kapatabilirsiniz. Kavanozları ters çevirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra serin bir yerde saklayabilirsiniz. Hazır!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *