Fırında mermer sığır eti parçası

0
362
Mutfak Dünya
kalori içeriği 116.3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 16,2 gr
yağlar * 13,5 gr
karbonhidratlar* gr.
Fırında mermer sığır eti parçası

Ev masanız için parlak bir restoran yemeği fikri, fırında bütün olarak pişirilmiş mermer sığır etidir. Bu pişirme yöntemi, gevrek bir kabukla sulu ve yumuşak et elde etmenizi sağlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Uygun bir mermer sığır eti parçası seçin, buzlu su altında durulayın ve bir kağıt havluyla silin.
adım 2 5 üzerinden
Eti siyah tuz ve her iki tarafta da biber karışımı ile özenle ovalayın.
adım 3 5 üzerinden
Bir kızartma tavasını zeytinyağı ile önceden ısıtın. Buraya dana eti koyuyoruz. Her iki tarafta bir parça hızlıca kızartın. Her biri için en fazla 20 saniye ayırıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Malzemeyi bir fırın tepsisine aktarın. İş parçasını 30-40 dakika fırına gönderiyoruz. 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
adım 5 5 üzerinden
İçi kahverengimsi ve sulu mermer dana eti hazır. Bifteklere bölün ve servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *