ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Şekersiz kış için salatalık

Şekersiz kış için salatalık

5919

Mutfak Rusça

kalori içeriği 154.9 kalori

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 36 gr.

İçerik

Salatalık turşusu, sıcak yemeklere ek olarak mükemmel bir meze seçeneğidir. Bu tarifte, geleneksel bir koruyucu olan sirke yerine sitrik asit kullanmanızı öneririz. Aynı şekilde ortaya çıkacak. Turşu için salatalık seçerken, küçük sebzeleri tercih etmelisiniz.

İçindekiler

Suçlu 1 litre. limon asidi 0.33 çay kaşığı bir litrelik kutu için Salatalıklar 0,5 KG Dereotu 3 dal Tuz 1.5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Salatalıkları iyice yıkayın, ardından temiz soğuk suyla doldurun ve birkaç saat bekletin.

Suyu süzüp her iki taraftaki salatalık kuyruklarından kurtuluyoruz.

Kavanozları pastörize edin: yıkayın, durulayın ve birkaç dakika buharda veya fırında tutun. Yıkanmış dereotu pastörize kavanozun dibine koyun.

Salatalıkları dereotu üzerine sıkıca yerleştirin.

Daha sonra kavanoza kaynar su dökün, on beş dakika bekletin ve boşaltın.

Salatalıkların üzerine tekrar kaynar su dökün ve on beş dakika bekletin.

Suyu ayrı bir tencereye boşaltıyoruz, üzerine tuz ekliyoruz. Dakikalar sonra, bu tuzlu suyu bir kavanoz salatalık içine dökün ve onlara sitrik asit ekleyin.