ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ hardallı Okroshka

hardallı Okroshka

946

Mutfak Rusça

kalori içeriği 86,1 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 7 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 7.1 gr.

İçerik

Sıcak bir yaz gününde sevdiklerinizi lezzetli ve doyurucu bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, onlar için okroshka pişirin. Serinletici, keskin hardal notaları ile bu arada, yaz menüsünü çeşitlendirecek ve sofralarınızın sık sık misafiri olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Patatesleri soyun, durulayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Yumurtaları 10-12 dakika pişene kadar kaynatın. Sonra temizliyoruz. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Soğanı derin bir kaba koyun, tuzu ekleyin ve soğanın suyunu salması için bir kaşıkla yoğurun.

Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde kesin.

Tavuk göğsünü yıkayıp tencereye koyuyoruz, suyla doldurup ateşe koyuyoruz ve tuzlu suda 25-30 dakika pişene kadar haşlıyoruz.

Yumurtaları küçük küpler halinde kesin.

Salatalıkları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. İstenirse, kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.

Dereotu yıkayıp kurutup ince ince kıyıyoruz.

Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin. Hardalı suyla karıştırın, iyice karıştırın ve tavaya sebze ve tavukları ekleyin, ardından tuz ve karabiber ekleyin.