ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Hızlı etkili mayalı kefir krepleri

Hızlı etkili mayalı kefir krepleri

1304

Mutfak Rusça

kalori içeriği 249,3 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 10,4 gr

yağlar * 7,7 gr

karbonhidratlar* 52.1 gr.

İçerik

Mayalı pofuduk krepler kahvaltı için ya da öğleden sonra atıştırması için lezzetli bir atıştırmalıktır. Reçel, çırpılmış krema ve meyve, yoğunlaştırılmış süt, çikolata veya sadece ekşi krema ile desteklenebilirler.

İçindekiler

Buğday unu 350 gr. Kefir 400 ml. Yumurta 2 adet Toz şeker 3 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Ayçiçek yağı 2 - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Krep malzemelerini pişirirken oda sıcaklığında olacak şekilde buzdolabından çıkarın.

Şeker ve kuru mayayı kefir içine dökün. Ardından tavuk yumurtasını ve bir tutam tuzu ekleyin. Karışımı bir çırpma teli ile çırpın.

Unu eleyin ve hamura ekleyin, iyice karıştırın. Hamur kalın, pürüzsüz ve topaksız olmalıdır. Kabı streç film ile kaplayın ve ılık bir yerde 15 dakika bekletin, bu süre zarfında hamur hacmi artacak ve havadar hale gelecektir.

Tavayı önceden ısıtın, az miktarda ayçiçek yağı dökün, hamuru kaşıklayın ve tavaya dökün, yuvarlak krepler oluşturun. Krepleri orta ateşte iki tarafını da kızartın.