Soda ve yumurta ile krep

Yumurtalı fermente pişmiş süt üzerindeki krepler hacimli ve kırmızı olur. Ekşi krema veya reçel ile kahvaltıda servis edilebilirler. Hazırlanması çok az zaman alacak bu basit ve ağız sulandıran yemeği ev yemekleri yapanlar çok beğeneceklerdir.

Süresi dolmuş ve daha ekşi hale gelen ekşi kremada, gür ve ağız sulandıran krepler pişirebilirsiniz. Tatlı veya otlar ve diğer şekersiz katkı maddeleri ile hazırlanırlar. Bu tarifte hamura taze otlar ve peynir eklemeye davetlisiniz. Basit ve doyurucu bir kahvaltı tabağınız olacak.

Diyet yemekleri de lezzetli bir şekilde hazırlanabilir ve türlerinden biri de kefirli diyet yulaf ezmeli krep olacaktır. Bu krepler yulaf ezmesinin yavaş sindirilen kompleks karbonhidratları sayesinde tokluk hissini uzun süre korur ve fazla kilo vermez. Yulaflı krepleri kalın bir dökme demir tavada tamamen esmerleşene, lezzetli ve kabarık olana kadar kızartın.

Mısır unlu krepler buğday kreplerinden daha lezzetlidir ve dokuları daha gevşek ve kabarıktır. Mısır unlu krepler yoğun ve ağırdır, bu nedenle buğday unu veya nişasta ile karışım halinde pişirilirler. Hamur, süt veya kefir ile yoğrulur. Mısır krepleri ekmek yerine tek başına veya reçel, bal ve yoğunlaştırılmış süt ile servis edilir.

Yumurta ve sodalı su krepleri, minimum ürün seti ve minimum pişirme süresi ile ucuz ve basit bir kahvaltı olacaktır. Mayasız ve sodalı hamur her zaman başarılı olur ve ondan krepler elastik ve yumuşak olur.

Nadir bir hostesi, krepler için yeni bir dizi malzemeyle şaşırtacaksınız, ancak istisnalar var. Bir elma ilavesiyle kefir ve yulaf ezmesi ile karıştırılmış krep yapmayı deneyin. Bu unlu mamuller unsuz ve dolayısıyla glütensiz olduğundan, bebek ve diyet maması için iyidir.

Süzme peynir ve muzlu kefir krep tarifi, her ev hanımının yemek kitabında olmalıdır. Krepler çok hızlı, basit ve hassas tadı ve muz aroması ile hazırlanır, sadece onlar gibi tatlıya düşkün olanlar için değil. Bunlar krep olacak, peynirli kek değil, yağsız bile kızartılabilirler.

Kokulu, kabarık, kızarmış kabuklu, kefir üzerinde süzme peynirli ve mayasız krepler, kahvaltıda servis edilir, sevdiklerinizi memnun edecektir. Önerilen tarife göre, peynirli kek değil, tam olarak krep alacaksınız, çünkü bu unlu mamullerde farklı oranlarda un ve süzme peynir var.

Elma ve tarçın birbirleri için yapılır. Herhangi bir unlu mamülde, bu kombinasyon iştah açar ve harika bir aroma ile memnun eder. Bu tatlı baharatın eklenmesiyle, kefir hamuruna dayalı elma parçaları ile sulu krepler hazırlayalım. Krepler çabuk kızartılır, meyve parçalarının bu süre zarfında çok fazla yumuşaması için zaman yoktur, ancak aynı zamanda daha yumuşak hale gelirler. Kreplerin son dokusu, gözenekli yumuşak bir hamur, sulu elma sıçramaları ve gevrek bir kabuktur. Ve tabii ki, tarçının ağız sulandıran aroması.

Dokusu çok ilginç, çoğunlukla balkabağı ve elmadan oluşan krepler. Kefir ve yumurtaların üzerindeki hamur, meyve posunun tutulduğu bir taban görevi görür ve parçalanmasına izin vermez. Elmalar her çeşit için uygundur. Durum balkabağı ile aynı - hem tatlı hem de çok tatlı değil, çünkü hamura ayrıca toz şeker ekleyebilir ve eksik tatlılığı düzeltebilirsiniz.

Krep pişirirseniz, buzdolabında süzme peynir ve kefir kalıntıları çok başarılı bir şekilde kullanılabilir. Hamura rendelenmiş bir elma ekleyin - sulu ve aromatik olacaktır.Kreplerin ağır ve çok ıslak olmaması için soda eklediğinizden emin olun - kefir ve elma ile söndürülecek ve eksik gözenekliliği verecektir. Bu tür krepler özellikle sıcakken lezzetlidir.

Ağzınızda eriyen ekşi krema ile lezzetli kabarık krepler için çok basit bir tarif. % 20 ve üzeri yağ içeriğine sahip ekşi krema kullanılması tavsiye edilir - bu, hem ekmeklerin tadı hem de havadarlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Krepleri az miktarda bitkisel yağ ile yapışmaz bir tavada kızartmanızı öneririz - bu şekilde altın rengi kahverengi bir kabuk elde edersiniz ve bitmiş ürünler çok yağlı çıkmaz.

Ekşi krema ile krep hamurunu yoğurun ve üzerine elma ekleyin. Ve koku için bir tutam tarçın ekleyin. Bu kombinasyon, bitmiş ürüne çok hoş bir tat ve nemli, sulu bir doku verir. Kırıntıyı daha gözenekli hale getirmek için soda kullanma ihtiyacını unutmayın: malik asit tarafından söndürülecek ve kreplerin yoğun ve ağır olmasına izin vermeyecektir. Krepler özellikle sıcakken lezzetlidir. Kahve ile kahvaltıda böyle kırmızı turlar servis edin - güne iyi bir başlangıç ​​garantilidir

Ekşi kremalı krepler harika bir çözüm. Ürün tamamen taze ve hatta ekşi olmasa bile, şüphesiz hamuru yoğururuz: asidik bir ortamda soda mükemmel şekilde söndürülür ve bitmiş krepler yumuşak ve gözenekli olur, ürünlerde ekşi olmaz. damak zevki. Kahvaltı, ikindi çayı veya akşam yemeği için, reçel, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile - bu tür krepler kullanışlı olacak ve tüm aileye hitap edecek.