Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Domatesli domuz pirzolası

Domatesli domuz pirzolası

0
504
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 166.3 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 9,5 gr
yağlar * 13,7 gr
karbonhidratlar* 3.6 gr.
* 100 gr. ürün
Domatesli domuz pirzolası
İçerik

Domates ve peynirle pişirilmiş, taze sebzelerle servis edilen sulu, altın kahverengi domuz pirzolası, doyurucu bir yemek için harika bir seçenektir. Yemek, günlük bir masa ve şenlikli bir masa için uygundur. Baharatları damak zevkinize göre pirzola serpmek için seçebilirsiniz. Öğütülmüş karabiber ve kıyılmış sarımsak her zaman güvenli bir bahis olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Pirzola için ürünler hazırlıyoruz. Eti bir kağıt havluyla kurulayın. Domatesleri yıkayıp kurutuyoruz.
adım 2 9 üzerinden
Lifler boyunca ince plakalar halinde bir parça domuz eti kestik. Plakaların kalınlığı 7-10 mm olmalıdır. Eti bir kesme tahtasına koyuyoruz, sarılmak filmle kaplıyoruz ve her iki taraftan bir mutfak çekiçiyle dövüyoruz.
adım 3 9 üzerinden
Kırık domuz parçalarını, istenirse tuz, karabiber ve diğer favori baharatlarla serpin.
adım 4 9 üzerinden
Kalıbı sıvı yağ ile yağlayıp pirzolaları birbirine sıkıca yerleştirin.
adım 5 9 üzerinden
Soğanları soyun ve ince şeffaf halkalar halinde kesin, daha sonra halkalara demonte edin. Domatesi daireler halinde kesin.
adım 6 9 üzerinden
Her bir parçanın üzerine önce soğan halkaları koyun, ardından üzerlerini domates halkalarıyla kaplayın. Böylece tüm soğanları ve domatesleri koyuyoruz.
adım 7 9 üzerinden
Peyniri büyük deliklerle rendeleyin ve bir kaseye koyun. Ekşi krema ekleyin ve karışımı bir kaşıkla karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Her bir pirzola peynir karışımıyla kaplayın. Kalıbı 190 derecede önceden ısıtılmış orta-alt seviyedeki fırına koyup 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişirmenin sonunda et yumuşak olmalı ve peynir üstte altın kahverengi olmalıdır.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş pirzolaları fırından çıkarıyoruz ve hemen porsiyonlu tabaklara yerleştiriyoruz. Taze sebzelerle sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *