ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Et, kabak, patates, lahana ile sebze güveç

Et, kabak, patates, lahana ile sebze güveç

5679

Mutfak İtalyan

kalori içeriği 74.9 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 150 dakika

Proteinler * 4.2 gr.

yağlar * 5.7 gr

karbonhidratlar* 8.2 gr.

Et, kabak, patates, lahana ile sebze güveç

İçerik

Etli sebze güveci sağlıklı, lezzetli ve çok uygun fiyatlı. Bu, öğle veya akşam yemeği için en iyi seçenektir, tek bir tabakta dengeli bir besin ve vitamin seti alırsınız, kimse ek olmadan masadan ayrılmaz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Eti yıkayın, kurutun, küpler halinde kesin. Önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından biraz su dökün ve kapalı bir kapağın altında 1 saat pişirin.

Sebzeleri güzelce yıkayıp soyun. Havuçları ince dilimler halinde kesin. Genç kabakları deriden soymak gerekli değildir, sadece dilimler halinde kesin. Lahanayı ince doğrayın.

Cildi domateslerden çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin. Patatesleri küçük dilimler halinde kesin.

Ete havuç, kabak koyun, karıştırın ve havuçlar yumuşayana kadar 5-7 dakika kızartın. Daha sonra lahana, patates ve domatesi ilave edip karıştırarak 5 dakika pişirin.

Salçayı suyla eritin, bir tavaya dökün, karıştırın ve yahniyi 25 dakika pişirin. Ardından doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın, birkaç dakika pişirin ve tavayı ocaktan alın. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.

Afiyet olsun!