Yavaş bir tencerede kabak ile sebze güveç

0
1661
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 39.4 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 3.5 gr.
karbonhidratlar* 6.8 gr
Yavaş bir tencerede kabak ile sebze güveç

Yine bir ikilemle karşı karşıyasınız - öğle veya akşam yemeklerinde ne kadar sağlıklı pişirebilirsiniz? İşte bir ipucu - bu bir sebze güveci! Kabak, kabak ve biber gibi sulu sebzeler patatesin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar. Sarımsak ve kereviz sebzelere baharat ve lezzet katar. Sebze güvecini çok pişiricide pişireceğiz, bu da kaseyi her taraftan eşit şekilde ısıtarak ve hatta sebzeleri pişirerek pişirme işlemini basitleştirecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın ve küpler halinde kesin. Çok pişiriciyi 35-40 dakika "Güveç" moduna getirin, çok pişirici kasesine bitkisel yağ dökün ve soğanı koyun.
adım 2 8 üzerinden
Soğan biraz kavrulurken patatesleri soyup yıkayacağız. Küp şeklinde kesip soğana gönderiyoruz. Multicookerin kapağını kapatıp sebzeleri pişmeye bırakıyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Taze balkabağınız yoksa, önemli değil. Dondurulmuş kullanabilirsiniz. Kabak tazeyse kabuğunu soyup tohumlayın ve küpler halinde kesin. 10 dakika soğan ve patates haşlandıktan sonra üzerlerine balkabağı eklenebilir.
adım 4 8 üzerinden
Kabakları yıkayıp sapı çıkarıyoruz. Kabaklarımız genç ve kabuğunu soymayacağız, yine de oldukça yumuşak. Kabak küpler halinde kesin. Kabaktan 10 dakika sonra kabakları yavaş pişiriciye gönderiyoruz. Sebzeleri karıştırın ve pişirmeye devam edin.
adım 5 8 üzerinden
Dolmalık biberi yıkayıp çekirdeklerinden ve saplarından temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz. Biberleri de sebzelere gönderiyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
adım 6 8 üzerinden
Sarımsakları temizleyip yıkar, ince küpler halinde doğrarız. Kerevizleri yıkayıp küçük parçalar halinde kesiyoruz.
adım 7 8 üzerinden
Yeşillikleri yıkar, biraz kurutur ve ince ince doğrarız. Pişirmenin bitiminden 5-7 dakika önce yahniye sarımsak, kereviz ve otlar, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve bir ses gelene kadar pişmeye bırakın. Sonra yahniyi kapalı kapağın altında 5-10 dakika daha bırakıyoruz ki biraz olsun.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş sebze güvecini porsiyonlu bir tabağa koyun ve servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *