Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ Siyah frenk üzümü turtası
  4. ➠ Siyah frenk üzümü ve ekşi krema dolgulu kum keki

Siyah frenk üzümü ve ekşi krema dolgulu kum keki

0
2765
Mutfak Rusça
kalori içeriği 149,9 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 3,8 gr
yağlar * 9.6 gr.
karbonhidratlar* 21.8 gr
* 100 gr. ürün
Siyah frenk üzümü ve ekşi krema dolgulu kum keki
İçerik

Kurabiye turtası özellikle taze siyah kuş üzümü ile lezzetlidir. Gevşek hamur, hoş bir ekşiliğe sahip meyveler ve ekşi krema dolgusu bu pastaya kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Bu yaz tatlısı basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Önce bir kurabiye kek tabanı hazırlayın. Ayrı bir kapta buğday ununu bir elek üzerine eleyin, üzerine kabartma tozunu ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın.
adım 2 10 üzerinden
Başka bir kapta yumurtaları şeker ve bir tutam tuzla çırpın. Yumurtaları köpürene kadar çırpmak gerekli değildir, sadece şekerin çözülmesi için gereklidir.
adım 3 10 üzerinden
Un ve tereyağı karışımını iyice ufalanana kadar öğütmek için bir mutfak robotu veya el kullanın.
adım 4 10 üzerinden
Daha sonra çırpılmış yumurtaları kum kırıntıları ile birleştirin ve hamuru top haline gelecek şekilde hızlıca yoğurun.
adım 5 10 üzerinden
Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın ve yoğrulmuş hamuru, kenarları yüksek kenarlar oluşturacak şekilde içine yerleştirin. Daha sonra hamurun olduğu formu 20 dakika buzdolabına koyun.
adım 6 10 üzerinden
Bu süre zarfında ekşi krema dolgusu hazırlayın. Mısır nişastasını ve şekeri ayrı bir kaba alıp karıştırın. Daha sonra bu karışıma iki yumurta kırın, herhangi bir şekilde vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 7 10 üzerinden
Daha sonra bu karışıma gerekli miktarda ekşi krema koyun ve tekrar karıştırın.
adım 8 10 üzerinden
Artık pastayı şekillendirebilirsiniz. Soğuyan hamuru buzdolabından çıkarın. Kuş üzümü yarısını hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun, önceden yıkayın ve bir peçete ile kurutun. Kuş üzümü hazırlanan ekşi krema dolgusu ile doldurun. Meyvenin geri kalanını dolgunun üstüne yerleştirin. Pastanın doldurulması, pişirme sırasında yükseleceği için kenarların kenarlarının 5-10 mm altında olmalıdır.
adım 9 10 üzerinden
Pastayı önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 50 dakika ve hamur altın kahverengi olana kadar pişirin. Zaman içinde kabaran börek, unlu mamüller soğuyunca yerine oturacaktır.
adım 10 10 üzerinden
Siyah frenk üzümü ve ekşi krema dolgulu kum keki hazır. Soğutun, kalıptan yavaşça çıkarın ve servis yapın.
Lezzetli ve başarılı pişirme!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *