ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ hindi fileto pilavı

hindi fileto pilavı

455

Mutfak Doğu

kalori içeriği 121,3 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 6.2 gr.

yağlar * 7.3 gr.

karbonhidratlar* 26.6 gr.

İçerik

Hindi filetosu az yağlı etlere aittir, bu nedenle ondan pilav diyet, bebek maması ve PP ilkelerine bağlı kalmak için hazırlanır. Fileto eti çabuk pişirilir ve pilavın içinde kurumaması için bu tarifte biraz önceden kaynatılır. Bu tür pilav için herhangi bir pirinç uygundur ve baharatlardan sadece karabiber veya defne yaprağı eklenir.

İçindekiler

hindi filetosu 1 BİLGİSAYAR. Beyaz pirinç 2 yemek kaşığı. Havuç 2 adet Soğan 1 BİLGİSAYAR. Sarımsak 2 adet Defne yaprağı 4 şey. Yenibahar 8 adet Sebze yağı 70 ml. Tuz damak zevki

Pişirme işlemi

Önerilen tarife göre hazırlanan yemeğiniz hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecek.

Havuçları soyup durulayın ve uzun çubuklar halinde kesin.

Soğanları soyun ve ince çeyrek halkalar halinde doğrayın.

Hindi fileto, önceden tuzlu suda 20 dakika kaynatın, daha fazla değil, daha sonra sulu kalması için et suyunda 10 dakika bekletin.

Pilav pişirmek için bir kapta sıvı yağı kızdırın ve içinde doğranmış havuç ve soğanı biraz kızartın, yumuşasınlar. Haşlanmış hindi filetosunu lifler boyunca orta parçalara kesin ve kızarmış sebzelerle birlikte bir kaseye aktarın.

Pilav için gereken miktarda pirinci 5-8 kez soğuk suyla yıkayın.

Ardından yıkanmış pirinci, kızarmış sebzeli et parçalarının üzerine eşit bir tabaka halinde koyun. Pirinci biraz tuzlayın ve üzerine yenibahar bezelyesini yayın.

Daha sonra bu malzemeleri seviyelerinden 2 cm yukarıda olacak şekilde sıcak suyla doldurun. Pirincin diğer malzemelerle karışmaması için tabağın kenarına veya bir kaşıkla su dökün.