Bir kazanda 1 kg et için pilav - oranlar

0
3422
Mutfak Doğu
kalori içeriği 153,4 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 6.5 gr.
yağlar * 13.4 gr.
karbonhidratlar* 19,4 gr
Bir kazanda 1 kg et için pilav - oranlar

Gerçek pilav hazırlamak için bir kazan, et, pirinç, soğan, havuç ve aromatik baharatlara ihtiyacınız olacak. Bu ürünleri hangi oranlarda almanız gerektiğini tarifimizde size anlatacağız. Bu yemeği hem evde hem de piknikte hazırlamak için uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Eti büyük küpler halinde kesin. Kazanı ateşe koyun, içine ayçiçek yağı dökün, eti koyun ve kızarana kadar kızartın. Eti kazandan çıkarın.
adım 2 7 üzerinden
Havuçları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Havuçları bir kazana koyun, yumuşayana kadar kızartın.
adım 3 7 üzerinden
Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin ve kazana havuçlara ekleyin. Sebzeleri 10 dakika daha ızgaraya devam edin. Ardından, önceden kızartılmış eti sebzelere ekleyin.
adım 4 7 üzerinden
Et ve sebzelerin kızartıldığı üzerine kaynar su dökün, baharat ve tuz ekleyin. Zirvak'ı 20-25 dakika pişirin.
adım 5 7 üzerinden
Ardından, yıkanmış pirinci kazana koyun, zirvak üzerine eşit olarak dağıtın. Pirincin suyun altında kaybolması için kazana kaynar su ekleyin.
adım 6 7 üzerinden
Su pirinç seviyesine gelince içine diş sarımsağı koyun ve pilavı kısık ateşte pişirmeye devam edin.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş pilavı ocaktan alın, kapağın altında 15-20 dakika demlenmesini bekleyin, ardından karıştırarak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *