Fransız hardallı domates
0
1511
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
82,3 kalori
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
2.1 gr.
yağlar *
2.8 gr.
karbonhidratlar*
18,3 gr
Domatesler Fransız hardalı ile iyi gider. Bu yuvarlak taneler, domateslere hoş bir aroma, keskin bir tat katar ve kendi içlerinde tadı ilginçtir. Küçük boyutlu, olgun, ancak oldukça yoğun bir hazırlık için domates kullanmak daha iyidir. Bu tür meyveler, muhafaza edildiklerinde şekillerini iyi korurlar ve çok iştah açıcı görünürler.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri toz ve kirden iyice yıkayın. Soda solüsyonumla koruma kavanozları. Kapakları yıkayın ve iki dakika suda kaynatın, ardından kurumasını bekleyin. Hazırlanan kavanozlara domatesleri koyuyoruz. Yeterince sıkı yapıyoruz, ancak meyveyi deforme etmemeye çalışıyoruz. Üst üste dizilen konserve domateslerin üzerine kaynar su dökün ve domatesleri on dakika buharda bekletin.
Haşlanmış domatesleri kaynar turşusu olan bir kavanoza dökün ve hemen kapaklarla sarın. Dikişlerin sıkılığını kontrol etmek için kutuları ters çeviriyoruz. Onları sıcak bir battaniyeye sarıyoruz ve yavaşça soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra serin ve karanlık bir saklama yerinde dikişleri kaldırıyoruz.
Afiyet olsun!