ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sterilizasyon olmadan kış için soğanlı domatesler

Sterilizasyon olmadan kış için soğanlı domatesler

1863

Mutfak Rusça

kalori içeriği 57.5 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 2.5 gr.

karbonhidratlar* 14.9 gr.

Sterilizasyon olmadan kış için soğanlı domatesler

İçerik

Baharatlı soğanlı olgun kırmızı domatesler, özellikle Erik veya Bayan Parmak çeşitlerinden pişirilirse çok lezzetli oldukları için kışın kavanozda kavanozda yenecektir. Bu durumda salamura turşunun hazırlanmasında kullanılabilir. Bu versiyonda kutuların sterilizasyonu gerekli değildir, bu da tedarik sürecini basitleştirir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kavanozlarda cips ve çatlak olup olmadığını kontrol edin ve kabartma tozu ile yıkayın, ardından sterilize etmeye gönderin.

Sert domatesleri iyice durulayın ve büyük meyveleri parçalara ayırın.

Sarımsakları soyun ve karanfilleri ince dilimler halinde kesin.

Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Yarısını hazırlanan kavanozun dibine yerleştirin. Sonraki - sarımsak, biber ve lavrushka. Soğanın geri kalanını üstüne yerleştirin.

Bir kavanoza kaynar su dökün, bir kapakla kapatın ve 20 dakika bekletin. 10 dakika sonra bir tencereye 1 litre taze su dökün, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve kaynatın. 3 dakika ateşte tutun, kavanozlardan suyu boşaltın, yağ, sirke ekleyin ve tuzlu suyu üstüne dökün.