ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sarımsaklı karda domates

Sarımsaklı karda domates

883

Mutfak Rusça

kalori içeriği 73 kalori

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 17,8 gr

İçerik

Karla çevrili gibi doğranmış sarımsaklı domatesler. Baharatlı ve orta derecede baharatlı bir atıştırmalık, kış da dahil olmak üzere, özellikle sebze yemek istediğinizde ve vücudumuzda vitamin eksikliği olduğunda, yılın herhangi bir zamanında sofranızda olacak. Dikiş için kalın derili küçük domatesler kullanın.

İçindekiler

taze domates 2Kg Tuz 1 yemek kaşığı Toz şeker 1 yemek kaşığı Sarımsak 10 diş. Karabiber 4 şey. sofra sirkesi %9 2 yemek kaşığı Suçlu 1.5 litre.

Pişirme işlemi

Domatesleri yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Daha iyi marine etmek için sapı bir kürdan ile delin. Sarımsakları soyun.

Domatesleri steril kavanozlara katlayın, kaynar suya dökün ve bir kapakla örtün, 15 dakika bekletin.

Suyu kaynatın, içindeki tuzu ve şekeri seyreltin, iyice karıştırın ve 2 dakika ateşte tutun.

Sarımsakları bir karıştırıcıda veya başka bir uygun şekilde doğrayın.

Suyu kavanozlardan boşaltın.

Her kavanoza sarımsak dolgusu ve karabiber koyun.

Salamurayı kavanozun omuzlarına kadar kabın içine dökün, sirke ekleyin, kapaklarla kapatın ve ters çevirin. Kavanozları bir battaniyeyle örtün ve gece boyunca tamamen soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!