ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Domates suyunda Bulgar domatesi

Domates suyunda Bulgar domatesi

12916

Mutfak Avrupa, Bulgar

kalori içeriği 57.4 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 13.9 gr.

İçerik

Pek çok insan domates rulolarını sulu oldukları için sever, ancak bunu başarmak her zaman mümkün değildir. Bulgar usulü domates suyunda sulu domates tarifine göre, kesinlikle herhangi bir sorun yaşamayacaksınız. Domatesler de çok aromatik ve lezzetlidir. Kesinlikle beğeneceksin!

İçindekiler

taze domates 1 kg Domates suyu 1 litre. Sarımsak 4 diş. Karabiber 10 adet. Yenibahar 6 adet Defne yaprağı 2 adet Toz şeker 2 çay kaşığı Tuz 2 çay kaşığı sofra sirkesi %9 2 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Domatesleri yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurutun. Sarımsakları soyun. Kavanozları sterilize edin ve kapakların üzerine kaynar su dökün. Her kavanozun dibine defne yaprağı, yenibahar ve bezelye koyun. Ardından domatesleri kavanozlara sıkıca yerleştirin.

Bir tencerede su kaynatın, kaynar suyu domatesli kavanozlara dökün, 5 dakika bekletin.

Bu sırada domates suyunu bir tencerede kaynatın, tuz, şeker ekleyin, kütleyi kaynatın. Pişirmenin sonunda domates suyuna sirke ekleyin, karıştırın, turşuyu ocaktan alın.