Kış için armut ve erik reçeli

0
1293
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 213.2 kalori
Porsiyonlar 1.2 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 52.1 gr.
Kış için armut ve erik reçeli

Yeni bir tat sevenler için, alışılmadık bir armut ve erik kombinasyonundan kış için bir incelik hazırlanması önerilmektedir. Reçel için sert bir armut ve yoğun bir koyu erik almak daha iyidir, o zaman reçel kalın olacak ve güzel yakut rengini koruyacaktır. Bu meyvelerin oranı isteğe göre değiştirilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Erikleri iyice yıkayın, ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
Armutları da yıkayın, çekirdekli çekirdekleri çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
adım 3 5 üzerinden
Doğranmış erik ve armutları reçel yapmak için bir kaba koyun, üzerlerine su dökün ve hesaplanan miktarda şeker ekleyin. Meyve suyunu vermesi için 30 dakika şekerle birlikte bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Bu süreden sonra şeker kaplı meyvelerin bulunduğu kabı ocağa koyun, orta ateşte kaynatın, köpüğü çıkarın ve reçeli 40 dakika kısık ateşte pişirin. Tahta bir kaşıkla reçeli periyodik olarak karıştırın. Pişmiş reçeli el blenderi ile püre haline getirin.
adım 5 5 üzerinden
Ardından reçeli 20 dakika kısık ateşte tekrar kaynatın. Armut-erik reçelini soğutun ve temiz, kuru kavanozlara koyun. Ardından kavanozları sıkıca kapatın ve serin bir saklama yerine aktarın.

Mutlu boşluklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *