Kış için limonlu armut püresi
0
837
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
130.8 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
190 dakika
Proteinler *
0.4 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
55.2 gr
Sebze veya meyve püresi, reçel kıvamında biraz benzer, ancak hızlı ısıl işlem nedeniyle daha faydalı vitaminleri korur. Bugün kış için pişirilmiş limonlu nefes kesici bir armut püresi paylaşmak istiyorum.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ardından kabı orta ateşte koyun ve kaynatın, ısıyı azaltın ve meyveyi 10-12 dakika pişirin. Isıdan çıkarın ve tamamen soğutun. Prosedürü 2 kez daha tekrarlayın. Ardından fesleğen dallarını ve eğer şanslıysanız anason yıldızını ve karanfil tomurcuklarını çıkarın. Meyve kütlesini hafifçe soğutun, ardından bir el blenderi kullanın ve pürüzsüz olana kadar doğrayın.
Sıcak armut ve limon püresini steril kavanozlara koyun ve steril kapaklarla kapatın. Ardından sıcak kutuları ters çevirin ve havlu veya sıcak bir şeye sarın. Bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu durumda bırakın. Tamamen soğutulmuş armut püresi kavanozlarını, bodrumda, kilerde veya dolapta saklamak için karanlık ve serin bir yere aktarın.
Afiyet olsun!