Mısır ile doğranmış tavuk pirzola

0
1303
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 124 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 15,2 gr
yağlar * 9.9 gr.
karbonhidratlar* 7.1 gr.
Mısır ile doğranmış tavuk pirzola

Doğranmış tavuk pirzola tarifi birçok kişi tarafından tanıdık ve sevildi. Sulu, yumuşak, kırmızı - onlardan kim hoşlanmaz ki? Bunları mısırla çeşitlendirmenizi öneririz. Sarı lekeleri pirzolaları daha parlak, daha iştah açıcı hale getirecek ve tatlı bir dokunuş katacaktır. Mısırlı pirzola özellikle çocuklar için çekicidir: sulu güneşli tahıllar çocukları kayıtsız bırakmaz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kıyma için tavuğun herhangi bir kısmı kullanılabilir. Deriyi, kıkırdağı ve kemikleri çıkararak filetoyu hazırlayın. Eti kağıt havlularla kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Filetoyu bir bıçakla elinizle küçük parçalar halinde kesin. Bitmiş pirzolaların yumuşak sulu ete sahip olması için lifleri kesin. Kıyılmış tavukları geniş bir kaseye alın.
adım 3 5 üzerinden
Dereotu yeşilliklerini yıkayıp kurutup ince ince kıyıyoruz. Bir kutu mısır açıyoruz, taneleri bir kevgir içine koyuyoruz ve sıvının akmasına izin veriyoruz. Kıyma kasesine mısır nişastası, yumurta, doğranmış dereotu, mısır ekleyin. Tuz ve karabiber tadına koyun.
adım 4 5 üzerinden
Karışımı elinizle veya kaşıkla karıştırın. Kıyma oldukça kalın çıkıyor, şeklini iyi koruyor.
adım 5 5 üzerinden
Kızgın olana kadar bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın. Pirzola kütlesinden, ellerimizi soğuk suyla nemlendirerek istenen boyutta pirzola oluştururuz. Pirzolaları her iki tarafta üç ila dört dakika kızartın, altın kahverengi bir kabuk elde edin. Kabuğun yumuşamaması ve pirzolaların yüzeyde çıtır kalması için tavayı kapakla kapatmayın. Bitmiş pirzolaları tavadan bir tabağa aktarın ve servis yapın. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilirler.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *