ev
➠ Yeni yıl
➠ Yeni Yıl için Tarifler
➠ Füme tavuk göğsü ile Sezar salatası

Füme tavuk göğsü ile Sezar salatası

981

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 132.9 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 20 dakika.

Proteinler * 12,2 gr

yağlar * 11,3 gr.

karbonhidratlar* 12 gr.

İçerik

İşin garibi, ama bu salatanın Roma imparatoru ile ilgisi yok. Meksikalı Tijuana'da, restoranının konuklarını hızlı bir şekilde beslemek zorunda kalan İtalyan Caesar Cardini tarafından icat edildi. Sonra beyaz ekmek ve marul yapraklarıyla karşılaştı. O zamandan beri yıllar geçti ve Sezar giderek daha fazla yeni tarifler almaya devam ediyor, bugün onu füme tavuk göğsü ile pişireceğiz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Bagetin kabuğunu kesin, posayı küpler halinde kesin. Sarımsakları bıçağın düz tarafıyla ezin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, sarımsağı ekleyin, sote edin ve tavadan çıkarın, ardından ekmeği ekleyin ve altın rengi olana kadar soteleyin.

Füme tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Bir pansuman hazırlayın. Bir tavuk yumurtasını 1 dakika kaynar suya batırın, ardından bir kaseye ezin. Zeytinyağı, Worcestershire sosu, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.

Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın, elinizle büyük parçalara ayırın. Kiraz domatesleri dilimler halinde kesin.

Marul yapraklarını, domatesleri ve tavuk filetoyu rastgele bir tabağa koyun, her şeyi sosla dökün. Sonra krutonları yerleştirin ve rendelenmiş peynir serpin. Muhteşem Sezar salatası hazır.

Afiyet olsun!