Tüm 10 kış için patlıcan salatası
0
3477
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
71,3 kalori
Porsiyonlar
4 s.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
0.9 gr.
yağlar *
4.1 gr.
karbonhidratlar*
17,1 gr.
"On" salata yapmanın sırrı, ana malzemelerin - sebzelerin on parça halinde alınmasıdır. Bu yemeğin basit ve bütçeli olmasına rağmen, tadı daha karmaşık salatalarla rekabet etmeye oldukça hazır. Mükemmel tadına ek olarak, patlıcan salatasının başka bir önemli avantajı vardır - çekici bir renk şeması. Yemeğin renk konseptini bozmamak için farklı renklerde dolmalık biberler seçmeye çalışın.
İçindekiler
Pişirme işlemi
şimdi domates alıyoruz. Ayrıca iyice yıkanmaları gerekir. Bundan sonra, her meyveden sapı çıkararak domatesleri dört parçaya kesin. Malzemeleri hazırlarken, ısıl işlem sırasında sebzelerin kızartıldığı gerçeğini dikkate almak gerekir. Bu nedenle salatanızın püre kıvamında bir kütleye dönüşmesini istemiyorsanız sebzeleri yeterince iri doğrayın.
