ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Domates soslu salatalık salatası

Domates soslu salatalık salatası

11165

Mutfak Rusça

kalori içeriği 150,7 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 10,3 gr

yağlar * 4 gr.

karbonhidratlar* 24.3 gr.

İçerik

Domates dolgulu salatalık salatası, çeşitli varyasyonları olan popüler bir yemektir. Domates dolgusu taze domates, domates suyu veya sostan hazırlanır, bazen ketçap kullanılır. Domates salçası dolgusu yapmanızı öneririm. Hesaplama 2 litrelik bir kavanoza dayanmaktadır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salata için gerekli malzemeleri hazırlayın. Salatalıkları iyice yıkayıp kurulayın. Sarımsakları soyun. Dereotu şemsiyesini yıkayın ve nemi silkeleyin. Kavanozları deterjanla iyice yıkayın. Temiz kavanozları mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün.

Dereotu şemsiyesi, karabiber, sarımsak ve hardal tohumlarını bir litrelik kavanoza koyun. Salatalıkları çubuklar halinde veya başka bir şekilde kesin ve kavanozlara sıkıca koyun. Suyu önceden kaynatın ve kavanozları doldurun, kapaklarla kapatın. 15 dakika bekletin.

Kutulardaki suyu bir tencereye boşaltın, kaynatın ve kutuları tekrar doldurun. Bir tencereye soğuk su dökün, toz şeker ve tuz ekleyin, salçayı koyun, tamamen eriyene kadar iyice karıştırın, kaynatın. Sirke ekleyin. Suyu teneke kutulardan boşaltın ve hazırlanan dolgu ile doldurun.

Kavanozları kapaklarla sıkın. Ters çevirin, ılık bir şeyle örtün ve tamamen soğumaya bırakın. Kavanozlar tamamen soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yere koyun.

Afiyet olsun!