ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış İçin Domates ve Fasulye Salatası

Kış İçin Domates ve Fasulye Salatası

2209

Mutfak Rusça

kalori içeriği 95.6 kcal

Porsiyonlar 5 litre.

Pişirme süresi 13 saat

Proteinler * 2.1 gr.

yağlar * 2.2 gr.

karbonhidratlar* 22,5 gr

İçerik

Domates ve fasulye salatası kış için pratik bir hazırlıktır. Bu salata çok doyurucu ve besleyici çıkıyor. Salata hazırlanmasında soğan ve havuç kullanılması, bitmiş yemeğe gerekli tatlılığı verir. Domates ve fasulye salatası, sıcak yemekleri tamamlayabilir ve bir aile yemeği veya öğle yemeği için ayrı bir yemek rolünü oynayabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Fasulyeler gece boyunca soğuk suda ıslatılmalıdır. Sabah, bir kevgir kullanarak sıvıyı içine boşaltın. Daha sonra fasulyeleri bir tencereye koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın. Elde edilen suyu boşaltın, doğrudan salata hazırlamak için gerekli olmayacaktır.

Domatesleri yıkayıp saplarını kesiyoruz. Meyveleri birkaç parçaya kesin ve bir kıyma makinesinden geçirin. Bu durumda, bir blender da kullanabilirsiniz. Ortaya çıkan domates püresini bir tencereye fasulyelere dökün.

Havuçlar soyulmalı, yıkanmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Rendelenmiş havuçları tavadaki malzemelerin geri kalanına gönderiyoruz.

Soğanları soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Doğranmış soğanı hazırlanan salata ile birlikte bir kaba koyun.

Salataya toz şeker ve tuz ekleyin, bitkisel yağa dökün. Kaynama anından itibaren sebzeleri 25 dakika kaynatın, ardından gerekli miktarda sirkeyi dökün. Lezzet için, salatayı preslenmiş sarımsak ve defne yaprağı ile baharatlayın. Tavayı bir kapakla kapatın ve salatası 15-20 dakika daha pişirin.