ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için Kuban salatası

Kış için Kuban salatası

2146

Mutfak Rusça

kalori içeriği 87.6 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 1.2 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 20,4 gr

İçerik

Kuban salatası, tadı birbiriyle iyi giden çeşitli parlak sebzeler açısından zengindir. Çeşit çeşit salata olarak sınıflandırılabilir. Bu tür hazırlıklar, sık sık sebze yiyen ve kışın bile bu alışkanlığından vazgeçmek istemeyen kişilere hitap edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Lahanayı doğrayın, tuz ekleyin, karıştırın, elinizle buruşturun ki lahana suyunu bıraksın. Domatesleri yıkayın.

Normal bir sebze salatası için olduğu gibi domatesleri ve salatalıkları kesin. Havuç ve biberleri şeritler halinde kesin.

Tüm sebzeleri karıştırın.

Toz şekere dökün, bitkisel yağa dökün. Defne yaprağı, karabiber ve sirke ekleyin. Her şeyi karıştırın, örtün ve 1 saat bekletin.

Orta ateşte koyun, kaynatın. Kaynattıktan sonra ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin. Bundan sonra, salatası sterilize edilmiş kavanozlara yayın, yuvarlayın, kapaklara çevirin ve soğuyana kadar sarın.

Afiyet olsun!