Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tuzlu mantar salatası

Tuzlu mantar salatası

0
374
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 136.3 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 5.8 gr.
yağlar * 14.9 gr.
karbonhidratlar* 2.9 gr.
* 100 gr. ürün
Tuzlu mantar salatası
İçerik

Tuzlu mantarlar lezzetli, bağımsız bir atıştırmalıktır. Onlarla salata yapmayı deneyin ve dil ve turşu ile birleştiğinde mantarların ne kadar tuzlu ses çıkardığını görünce hoş bir şekilde şaşıracaksınız. Salatayı hazırlamak kolaydır, ancak minimumda tutmak için önceden dilinizi kaynatın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Dilinizi su altında iyice durulayın. Bir tencereye su dökün, kaynatın, dili hafifçe kaynar suya koyun, tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Köpüğü alın, ısıyı azaltın ve yaklaşık iki saat pişirin. Bitmiş dili birkaç dakika buzlu suya aktarın ve ardından soyun. İnce şeritler halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Bir kavanoz turşu mantarı açın, bir kevgir içine koyun ve akan su altında iyice durulayın, fazla sıvının akmasına izin verin. Büyük mantarları ince şeritler halinde kesin, istenirse mantar kapaklarını dekorasyon için bırakın.
adım 3 5 üzerinden
Turşuları su altında durulayın ve diğer malzemelerle aynı şekilde kesin.
adım 4 5 üzerinden
Doğranmış malzemeleri hazırlanmış bir salata kasesine koyun. Biraz mayonez ile tatlandırın, karabiber ekleyin ve salatası iyice karıştırın.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş salatası mantar kapakları veya taze otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *