Pirinç salatası "Memnun kış"
0
1519
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
90.8 kcal
Porsiyonlar
5 litre.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
2.1 gr.
yağlar *
3.2 gr.
karbonhidratlar*
21.3 gr.
İyi beslenmiş bir kış, havuç, biber, domates ve soğan ile pirinç ilave edilerek yapılan bir sebze salatasıdır. Böyle bir salata yuvarlamak senin için yeni mi? Hadi birlikte pişirelim! Böyle doyurucu bir salata, konuklar kapının önündeyken ve masayı 5 dakika içinde hazırlamanız gerektiğinde, bir kereden fazla size yardımcı olacaktır. O halde başlayalım!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri akan su altında yıkar, bir mutfak havlusuna koyar ve biraz kurumaya bırakırız. Daha sonra domatesleri ikiye bölün, sapını çıkarın ve blenderdan geçirin. Derin bir tencereye domates püresini koyun, orta ateşe koyun ve kaynatın. Daha sonra domateslere tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve püreyi 8-10 dakika kısık ateşte pişirin.
Dolmalık biberi yıkayıp bir mutfak havlusunun üzerine koyuyoruz ve biraz kuruması için 10-15 dakika bekletiyoruz. Daha sonra biberi ortadan ikiye kesip sapını ve çekirdeklerini çıkarıyoruz. Biberleri küpler veya ince talaşlar halinde kesin. Acı biberi temizliyoruz, çekirdeklerini ve sapını çıkarıyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz.
