Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalık
  3. ➠ Kış için konserve salatalık
  4. ➠ Sirke ile salatalık turşusu

Sirke ile salatalık turşusu

0
3509
Mutfak Rusça
kalori içeriği 79.4 kcal
Porsiyonlar 8 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 19,4 gr
* 100 gr. ürün
Sirke ile salatalık turşusu
İçerik

Sirkeli salatalık turşusu, kesinlikle tuzlu atıştırmalıkları sevenlere hitap edecek. Turşu farklı şekillerde hazırlanır, ancak tarifteki önerilere uyarsanız meze her zaman lezzetlidir. Ana şey, havanın geçmesine izin vermeyen temiz ve steril kavanozlar ve kapaklardır. 8 litrelik kutular için hesaplama.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Salatalıkları önceden yıkayın ve gece boyunca soğuk suda bekletin. Kavanozları hazırlayın. Bunları deterjan ve bulaşık süngeri ile iyice yıkayın. Fırında veya mikrodalgada sterilize edin.
adım 2 4 üzerinden
Yeşillikleri ve yaprakları iyice yıkayıp kurulayın. Sarımsakları soyun. Acı biberleri yıkayın ve birkaç parçaya kesin. Steril kavanozların dibine yeşillik, yaprak, sarımsak ve iki çeşit biber koyun.
adım 3 4 üzerinden
Islatılmış salatalıkları birbirine sıkıca koyun (küçük bir boyut alın - onlarla çalışmak daha uygundur). Bu arada salamurayı hazırlayın. Belirtilen miktarda suyu bir tencereye dökün, toz şeker ve kaya tuzu ekleyin. Kaynatın, tuzu ve şekeri tamamen çözmek için karıştırın.
adım 4 4 üzerinden
Sirkeyi dökün ve tavayı ocaktan alın. Hazırlanan tuzlu su ile salatalık kavanozları dökün. Üzerine kaynar su döktükten sonra kapaklarını kapatın. Bir dikiş anahtarı ile rulo yapın. Ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *