Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Salatalık ile kış için Solyanka

Salatalık ile kış için Solyanka

0
3003
Mutfak Rusça
kalori içeriği 76,4 kalori
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 4.7 gr.
karbonhidratlar* 7.4 gr.
* 100 gr. ürün
Salatalık ile kış için Solyanka
İçerik

Kış için lezzetli bir hodgepodge tarifi dikkatinize sunulmuştur. Lahanaya taze salatalık eklemek, hodgepodge'u tadı daha orijinal hale getirir. Kış için böyle bir hazırlık, herhangi bir garnitür için uygun olacak, pişirme için mükemmel bir dolgu görevi görecek. Salatalıklı bir hodgepodge yapmak kolaydır, herkes halledebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Lahanayı hazırlayalım. Üst yaprakları kestik, kütüğü çıkardık. Ardından lahanayı küçük şeritler halinde doğrayın. Özel bir lahana rendeniz varsa onu kullanın.
adım 2 10 üzerinden
Soğanlar soyulmalı, durulanmalı ve daha sonra ince doğranmış olmalıdır.
adım 3 10 üzerinden
Havuçları soyun, durulayın ve dikdörtgen talaşlarla kaba bir rende üzerine sürün.
adım 4 10 üzerinden
Bitkisel yağı bir tencereye dökün, oraya lahana, havuç ve soğan gönderin. Sebzeleri orta ateşte yaklaşık 10 dakika kızartın.
adım 5 10 üzerinden
Taze salatalıklar yıkanmalı, kuyruklarının her iki tarafından kesilmeli ve ardından küçük parçalar halinde kesilmelidir.
adım 6 10 üzerinden
Dolmalık biberi de yıkayıp ikiye böldükten sonra çekirdeklerini ayırdıktan sonra meyveleri küçük küpler halinde kesiyoruz.
adım 7 10 üzerinden
Hazırlanan salatalık ve biberleri sebzelerin içine dökün. Tuz, öğütülmüş karabiber ve toz şeker ekleyin.
adım 8 10 üzerinden
Ardından, gerekli miktarda domates suyunu dökün, karıştırın ve kapağın altında 45 dakika boyunca her şeyi birlikte pişirin. Pişirmenin sonunda sirke özü ekleyin.
adım 9 10 üzerinden
Hodgepodge'u önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve kapaklarla sıkıca kapatın. Tenekeleri ters çevirip sıcak bir battaniyeye sarıyoruz ve bir günlüğüne bırakıyoruz. Depolama için serin ve karanlık bir yere koyduk.
adım 10 10 üzerinden
Salatalıklı lezzetli ve iştah açıcı bir hodgepodge kışa hazır!

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *