Folyo içinde pancar, bütün, fırında pişmiş
0
5988
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
13.4 kkal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
2.8 gr.
Pancarları birçok yemek pişirmek için kullanıyoruz - pancar çorbası, salatalar, atıştırmalıklar, sandviç havyarı. Genellikle ev kadınları, çiğ değilse kök mahsulü kaynatır, ancak zaten termal olarak işlenmiş pancar gereklidir. Herkes, kaynatmazsanız, ancak fırında bütün olarak pişirirseniz, sebzenin çok daha lezzetli, daha tatlı, daha zengin olduğunu bilmiyor. Tüm doğal tat, hamurda yoğunlaşır ve kısmen pişirme sırasında olduğu için et suyuna girmez. Ayrıca pişirildiğinde daha az vitamin yok edilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pişirme için küçük ve orta boy meyveler seçmeniz gerektiğine hemen dikkat edilmelidir. Ayrıca, aynı boyutta olmaları çok arzu edilir - bu durumda, tüm kök sebzeler aynı anda pişirilir. Her şeyden önce, pancarları akan su altında iyice durulayın. Gerekirse, yüzeydeki tüm kiri temizlemek için bir fırça kullanın.
Böylece her kök sebzeyi folyoya sarıyoruz. Pancarları, sebzelerin birbirine değmemesi için kuru bir fırın tepsisine veya geniş bir fırın tepsisine folyoya yerleştirin. Pancarları, folyonun kenarları üstte olacak şekilde yerleştirmeniz önerilir - hazır olup olmadığını kontrol etmek için onları açmak daha uygun olacaktır.
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. İçine pancarlı bir fırın tepsisi koyuyoruz ve kırk dakika pişiriyoruz. Ardından sıcaklığı 150 dereceye düşürüp elli dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Pişirme süresinin sonunda pancarları açın ve bir kürdan ile delin: eğer direnç göstermeden kolayca giriyorsa, kökler hazırdır.
Afiyet olsun!