Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Üstleri ile pancar

Üstleri ile pancar

0
1451
Mutfak Rusça
kalori içeriği 79,5 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 4.2 gr.
yağlar * 5.6 gr
karbonhidratlar* 5.8 gr.
* 100 gr. ürün
Üstleri ile pancar
İçerik

Üstleri lezzetli pancar ile öğle yemeği menünüzü çeşitlendirebilirsiniz. Küçük yeşil filizli genç pancarlar en iyisidir. Bu ilk yemek et suyu ile veya et suyu olmadan hazırlanabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Eti yıkayın, kesin, bir tencereye koyun, suyla doldurun. Eti kısık ateşte pişirin, köpüğü bir kaşıkla çıkarın. Et hazır olduğunda et suyundan çıkarın, eti kemiklerinden ayırın ve ince doğrayın.
adım 2 4 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin, kaynayan et suyuna gönderin. Soğanları, havuçları ve pancarları soyun, yıkayın, soğanı ince doğrayın, pancar ve havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Domuz yağı küçük parçalar halinde kesin ve önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin. Sonra soğanları ve havuçları bir tavaya koyun, yarı pişene kadar kızartın, ardından pancar ve birkaç yemek kaşığı et suyu ekleyin, 5-7 dakika pişirin. Sebze sosunu et suyuna koyun.
adım 3 4 üzerinden
Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, posayı şeritler halinde kesin ve çorbaya gönderin. Ayrıca bütün acı biberleri çorbaya daldırın, 3-4 dakika kaynatın ve çıkarın. Domatesleri yıkayın ve posayı ince bir rende üzerine rendeleyin, çorbaya ekleyin.
adım 4 4 üzerinden
Pancar üstlerini yıkayın, doğrayın ve bir tencereye koyun. Tuz, baharat, sarımsak, limon suyu ve defne yaprağını ekleyin, karıştırın, kaynatın, örtün ve 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Çorbayı ekşi krema ve doğranmış otlar ile servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *