ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Lahana ile bir tavada turta için hamur

Lahana ile bir tavada turta için hamur

3018

Mutfak Rusça

kalori içeriği 396,3 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 85 dakika

Proteinler * 18.6 gr.

yağlar * 17.6 gr.

karbonhidratlar* 91.6 gr.

İçerik

Kendim de sürekli kullandığım nefis bir hamur işi tarifini büyük bir istekle paylaşmak istiyorum. Ailem lahana turtasını çok sever, ben de bu hamuru bu amaçla kullanıyorum. Ancak bu, dolgunun sadece lahana olabileceği anlamına gelmez, deney !!!

İçindekiler

Buğday unu 500 gr. Sebze yağı 100 ml Toz şeker 1.5 yemek kaşığı Kuru maya 7 gr. Tuz 1 çay kaşığı Suçlu 200 ml. Yumurta 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Öncelikle lahana köftesi yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.

Gerekli miktarda içme suyunu ılık olana kadar hafifçe ısıtın. Derin bir kaba dökün, gerekli miktarda toz şeker, kuru maya ve tuzu ekleyin. Bitkisel yağa dökün. Bir çırpma teli kullanarak pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Biraz elenmiş buğday unu ekleyin ve tavuk yumurtasını kırın. Tekrar iyice karıştırın.

Kalan buğday ununu birkaç adımda ince bir elekten eleyin. İyice karıştırın. Yumuşak elastik bir hamur yoğurun, üzerini streç film veya mutfak havlusu ile örtün. Hamur yeterince kabarıp hacimce arttığında iyice yoğurun ve tekrar mayalanmaya bırakın.