Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mantı için kefir hamuru

Mantı için kefir hamuru

0
631
Mutfak Asya
kalori içeriği 143 kalori
Porsiyonlar 15 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 6.7 gr
yağlar * 4.1 gr.
karbonhidratlar* 19.1 gr.
* 100 gr. ürün
Mantı için kefir hamuru
İçerik

Herhangi bir ev hanımı kefirde sulu besleyici mantı pişirebilir. Köfte çok benzerler, ancak çok daha iştah açıcı ve daha büyükler. Ama asıl mesele onlar için doğru hamuru hazırlamak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Unu ince bir elekten büyük bir kaba eleyin (birkaç kez yapabilirsiniz).
adım 2 10 üzerinden
Daha sonra tuzlayıp yumurtayı kırıyoruz ve una ilave ediyoruz.
adım 3 10 üzerinden
Bir çatal alıp tüm ürünleri karıştırıyoruz.
adım 4 10 üzerinden
Sonra yavaş yavaş homojen bir kütle karıştırarak kefir dökmeye başlarız.
adım 5 10 üzerinden
Kefir eklenir eklenmez malzemeleri topaklar kaybolana kadar karıştırın.
adım 6 10 üzerinden
Elde edilen kütleye un ekleyin.
adım 7 10 üzerinden
Elimizle hamuru yoğuruyoruz. Yoğunlaştığında ve avuç içine yapışmayı bıraktığında yoğurmayı bırakın. Hamuru yoğurma işleminin tamamı tam anlamıyla 10 dakika sürer.
adım 8 10 üzerinden
Hamuru folyoya sarıyoruz ve 30 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
adım 9 10 üzerinden
Daha sonra hamuru parçalara ayırıp demetler oluşturuyoruz. Ayrıca 2-3 cm genişliğinde parçalar halinde kesiyoruz.
adım 10 10 üzerinden
Bir oklava kullanarak, her parçayı düz kekler halinde yuvarlayın. Bu zamana kadar mantı için dolguyu hazırlamış olmalısınız. Geriye kalan tek şey bitmiş yemeği oluşturmak ve ocağa göndermek.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *