Fırında beyazlar için hamur
Fırında, wak-belyashi'nin daha gür olduğu ve bitkisel yağda kızartılanlar kadar yağlı olmadığı ortaya çıkıyor. İşte lezzetli beyazlar için hamur yoğurmanın ne kadar kolay olduğu.
| Ürün 100g | Kcal | Protein | yağlar | karbonhidratlar |
|---|---|---|---|---|
| Kuru maya | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Toz şeker | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Buğday unu | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Sebze yağı | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| İnek sütü | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Kıyma | 165.9 | 14.7 | 11.6 | 0.7 |
| Soğan | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Ayçiçek yağı | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Kefir | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Tereyağı | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |