Fırında beyazlar için hamur
Fırında, wak-belyashi'nin daha gür olduğu ve bitkisel yağda kızartılanlar kadar yağlı olmadığı ortaya çıkıyor. İşte lezzetli beyazlar için hamur yoğurmanın ne kadar kolay olduğu.
| Ürün 100g | Kcal | Protein | yağlar | karbonhidratlar |
|---|---|---|---|---|
| Buğday unu | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Sebze yağı | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Kuru maya | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Toz şeker | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Soğan | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Kıyma | 165.9 | 14.7 | 11.6 | 0.7 |
| Yaş maya | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
| Votka | 235 | 0 | 0 | 0.4 |
| Zeytin yağı | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| kremalı margarin | 743 | 0.3 | 82 | 1 |