Sütlü köfte için hamur

Köfteler için lezzetli, doyurucu ve elastik kese. Miktarı 1 kg için yeterlidir. Kıyma, yani bütün aileyi besleyebilirsiniz! Hamur yapışmaz, iyi açılır ve şeklini korur. Köfteler inanılmaz lezzetli!

Köfte için lezzetli ve doyurucu hamur, yumurta ilavesiyle sütte yapılır. Plastik, yumuşak, şeklini iyi korur ve pişirme sırasında dağılmaz. Yemek yapmak bir zevktir ve köfte lezzetlidir!

Köfte ve tüm haşlanmış hamur yemekleri için Choux evrensel hamur, popüler ve en iyisidir. İnce bir tabaka halinde yuvarlamak kolaydır, köfteleri kalıplamak kolaydır ve kaynatıldığında bozulmadan kalırlar. Bu tarifte hamuru sütle yoğurmanız isteniyor.

Evinizden köfte veya köfte yapması istenirse, hamur yoğurmak için başka bir tarif alın - soda ilavesiyle, sirke ile söndürülmüş sütte. Böyle bir hamur çok elastik olacak, ince bir tabaka halinde yuvarlanması kolay olacak, avuç içine yapışmayacak ve yumuşak kaynatmayacak.

Köfte hamurunun bir çeşidi olarak bu tarifte sizi süt ve tereyağında muhallebi kıvamında pişirmeye davet ediyoruz. Ondan sadece köfteleri değil, aynı zamanda yumuşak ve hoş kremsi bir tada sahip olan köfteleri ve mantıları da şekillendirmek çok uygundur. Hamur plastik olacak, tahtaya ve ellere yapışmayacak, pişirme sırasında gevşemeyecektir.

Ev yapımı köfteler, birçok ailede her zaman büyük saygı görür; bu, mağaza köfteleri hakkında söylenemez, çünkü yüksek kaliteli malzemelere ek olarak, hostes ruhunun bir kısmı onlara yatırılır. Sütlü ev yapımı köfte için klasik bir tarif sunuluyor. Bu malzemelerden 100 parçaya kadar çıkacaksınız ve bunlar iyi donmuş halde kalıyor.

Malzemelerin küçük bileşimine rağmen, ev hanımları köfte hamurundan çok şey gerektirir: böylece elastik olur ve iyi yuvarlanır, böylece köfteleri şekillendirmek uygun olur, böylece pişirme sırasında kaynamaz ve çatlamaz dondurulduğunda. Süt ve su ile eşit oranlarda yoğrulan hamur ve yumurta ilavesi ile bu ihtiyaçlar karşılanacaktır.

Yumurta eklemeden sütte köfte hamuru yoğurma tarifi, hem genç bir ev hanımı hem de deneyimli bir ev hanımı için iyi bir seçim olacaktır. Böyle bir hamur yoğurmak kolay ve hızlıdır. Yumurtasız bile hamur elastik ve çalışmak için uygundur, sadece un birinci sınıfı almak daha iyidir, böylece köfteler pişirirken şeklini iyi tutar ve bitkisel yağ yumurtaların yerini alır.

Köfteler için elastik hamur yapımında en önemli şey, yüksek kaliteli yoğurmadır ve süt ve bitkisel yağ, hamura yumuşaklık, yuvarlanma kolaylığı ve pişirme sırasında köfte şeklinin iyi korunmasını sağlar. Böyle bir hamuru sadece elinizle değil, mutfak aletlerinin yardımıyla da yoğurabilirsiniz.

Köftelerin lezzetine özel notu veren hamurdur. Yoğurma için birçok seçenek var ve size başka bir ev seçeneği sunuluyor - köfte hamurunu sütte yoğurun. Elastik ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ve ondan köfteler her zaman temiz ve güzel.