ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Çilek ile lor kek

Çilek ile lor kek

1092

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 232,9 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 4.2 gr.

yağlar * 17.5 gr

karbonhidratlar* 30 gr.

İçerik

Ne sıklıkla, soğuk kış akşamlarında veya yağmurlu ilkbahar-sonbahar dönemlerinde en az birkaç dakika yaza nasıl döneceğimizi düşünürüz? Ama bunu yapmak çok kolay! Taze veya donmuş meyvelerle lor pastası hazırlamak yeterlidir. Çok basit ve çok lezzetli. Aileniz yaz havası için kesinlikle size teşekkür edecek.

İçindekiler

Buğday unu 1.5 yemek kaşığı. kremalı margarin 150 gr Toz şeker 1.5 yemek kaşığı. Yumurta 3 parça. Kabartma tozu 0,5 çay kaşığı Patates nişastası 2 yemek kaşığı Süzme peynir 0,5 KG Ekşi krema 100 gram Dondurulmuş meyveler damak zevki

Pişirme işlemi

Bir yumurtayı yarım bardak şekerle iyice çırpın.

Margarini biraz erimesi için önceden buzdolabından çıkarıyoruz. Yumurta-şeker karışımına yumuşamış margarini ekleyin, kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Biraz un dökün, hamuru yoğurun. Elde edilen hamur elinize yapışmamalıdır. Yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.

Hamur buzdolabında dinlenirken iç harcı yapıyoruz. Süzme peynir, 2 yumurta, bir bardak şeker ve ekşi krema, pürüzsüz olana kadar öğütün.

Pişirme kabını yağla yağlayın, un serpin. Hamuru buzdolabından çıkarıyoruz, şekil vererek dağıtıyoruz, gelecekteki pastamızın altını ve yanlarını oluşturuyoruz.

Lor dolgusunu kalıbın ortasına dökün.

Dondurulmuş meyveler kullanılıyorsa, önceden çözdürün. Çileklere nişasta ekleyin.

Hazırladığımız hamuru 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz, sonra çıkarıyoruz, çilekleri lor pastasının yüzeyine yayıyoruz.

Hamur kızarana kadar aynı sıcaklıkta 30 dakika daha pişirin. Bitmiş pastayı çıkarıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve servis edilebilir. Ancak pastayı 4 saat buzdolabına koymak daha iyidir: bu şekilde daha yumuşak ve lezzetli hale gelecektir.