Fırında patatesli ördek dilimleri
0
3351
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
304 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
8.9 gr.
yağlar *
32,7 gr
karbonhidratlar*
15,8 gr
Bir ördek varsa, ancak mutfakta uzun süre "kandırmak" ve uğraşmak istemiyorsanız, bu durum için basit bir tarif sunuyoruz. Kümes hayvanlarını parçalara ayırın ve mayonez bazlı marine ile yağlayın. Patatesleri ve soğanları da küp küp kesiyoruz. Her şeyi bir fırın manşonuna koyup fırına gönderiyoruz. Bir saat sonra lezzetli bir sıcak yemek servis edebilirsiniz: aromatik yumuşak patates garnitürlü sulu ördek parçaları.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Her ördek parçasını mayonez turşusu ile bolca yağlayın ve patates-soğan karışımının üzerine yayın. Kuşun tüm parçaları serildikten sonra manşonu her iki taraftan sıkıca düğümlüyoruz. Otuz dakika oda sıcaklığında marine etmeye bırakın. Marine etme süresi geçtikten sonra, manşonu bir fırın tepsisine koyun ve önceden 190 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. Bir buçuk saat pişiriyoruz. Patatesler tamamen yumuşak olmalı ve ördek parçaları altın kahverengi olmalıdır. Hazır olmadan on ila on beş dakika önce manşonu kesin, kenarları bükün ve ördeğin daha da kahverengi olmasına izin verin.
Afiyet olsun!