Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pilav
  3. ➠ pilav
  4. ➠ Bir tavada Özbek domuz pilavı

Bir tavada Özbek domuz pilavı

0
3914
Mutfak Doğu
kalori içeriği 206 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 160 dakika
Proteinler * 7.1 gr.
yağlar * 15,5 gr
karbonhidratlar* 28 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tavada Özbek domuz pilavı
İçerik

Çok lezzetli bir milli Özbek yemeği mutfağınızda kolaylıkla hazırlanabilir. Ana şey, her şeyi belirli bir sırayla, tek bir adımı atlamadan yapmaktır, o zaman zengin ve aromalı bir domuz pilavı elde edersiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Pirinci birkaç kez akan suyla durulayın, ardından 2-3 saat bekletin.
adım 2 10 üzerinden
Eti yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin.
adım 3 10 üzerinden
Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, eti koyun. Tuz, baharatlayın ve 15-20 dakika pişirin.
adım 4 10 üzerinden
Havuç ve soğanları orta boy dilimler halinde kesin.
adım 5 10 üzerinden
Soğanı ete tavaya ekleyin, 1-2 dakika kızartın.
adım 6 10 üzerinden
Ardından havuçları ekleyip 5-7 dakika kavurmaya devam edin.
adım 7 10 üzerinden
Kızartmanın üzerine pirinci koyun, tuz, kırmızı biber, kurkuma, kimyon ve pilav için baharat ekleyin.
adım 8 10 üzerinden
Tencerenin içeriğini pirinç seviyesinin 1,5-2 santimetre üzerine suyla dökün. 15-20 dakika yüksek ateşte kapaksız pişirin.
adım 9 10 üzerinden
Tüm su kaynadığında, tavayı bir kapakla örtün, birkaç havluya sarın ve pilavın 20-30 dakika demlenmesine izin verin.
adım 10 10 üzerinden
Pilavı karıştır ve bize bir masa servis et.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *