Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için bektaşi üzümü
  4. ➠ Cevizli bektaşi üzümü reçeli

Cevizli bektaşi üzümü reçeli

0
4701
Mutfak Rusça
kalori içeriği 578 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 15 saat
Proteinler * 15.9 gr.
yağlar * 45,4 gr
karbonhidratlar* 57,5 gr
* 100 gr. ürün
Cevizli bektaşi üzümü reçeli
İçerik

İşte lezzetli bir bektaşi üzümü reçeli tarifi. Ceviz ilavesi sayesinde tadı orijinal hale gelir. Böyle bir reçel yapma süreci zahmetli ve zaman alıcıdır, ancak tadı ve aroması sabır ve harcanan zamana değer.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Fındıkları reçel için hazırlayalım. Ateşe bir tava koyup içine ceviz gönderiyoruz. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Somunlar soğuduğunda, onları küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir.
adım 2 7 üzerinden
Bir tencereye su dökün, kiraz yapraklarını ekleyin. Sonra ateşe veriyoruz. Tencerenin içeriği kaynar kaynamaz gazı kapatın. Et suyunu bir süre soğumaya bırakın.
adım 3 7 üzerinden
Çileklere dikkat edelim. Bektaşi üzümü dikkatlice ayrılmalı, kuyrukları çıkarılmalıdır. Bundan sonra, bektaşi üzümlerini bir kevgir içine dökün ve her meyveyi durulayın.
adım 4 7 üzerinden
Bu reçelin hazırlanmasında en zahmetli işleme dönüyoruz. Her meyve bir bıçakla kesilmeli ve küçük bir kaşık veya iğne kullanarak posayı ondan çıkarın. Meyvenin içindeki posanın yeri bir parça kızarmış ceviz alacaktır. Bundan sonra meyveleri reçelin hazırlanacağı bir kaba koyarız.
adım 5 7 üzerinden
Soğutulmuş suyu süzün, böylece kiraz yapraklarını çıkarın. Sonra içine toz şeker dökün, gazı açın ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra, şeker tamamen eriyene kadar şurubu karıştırmaya ve pişirmeye devam edin.
adım 6 7 üzerinden
Hazırlanan şurup ile doldurulmuş meyveleri dökün, soğutun ve ardından en az 12 saat serin bir yere koyun. Bu süre, meyvelerin şurupla iyice doyurulması için gereklidir. Ertesi gün meyve kütlesini ateşe verdik. Kaynattıktan sonra 10 dakika daha pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş bektaşi üzümü reçelini cevizle soğutun (yaklaşık birkaç saat), ardından önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve saklamak için buzdolabına gönderin. Kendinize istediğiniz zaman reçel ısmarlayabilirsiniz!

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *