Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için erik
  4. ➠ Erik reçeli şeffaf

Erik reçeli şeffaf

0
1217
Mutfak Rusça
kalori içeriği 356 kcal
Porsiyonlar 1.5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 88 gr.
* 100 gr. ürün
Erik reçeli şeffaf
İçerik

Reçelin şeffaflığını ve erik dilimlerinin bütünlüğünü mümkün olduğunca korumak için reçeli birkaç aşamada pişiriyoruz. Bu nazik pişirme yöntemi, erik parçaları iyice ıslatılır ve yumuşak kalırken, erik hamurunun kaynamasını ve şurubun bulanıklığını önler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Erikleri iyice yıkayın, kusurlu meyveleri atın. Erikleri kurumaya bırakın. Sonra her meyveyi ikiye böldük, kemiğini çıkardık.
adım 2 6 üzerinden
Hazırlanan temizlenmiş erik geniş bir tencereye konur. Şerbeti hazırlamak için suyu ayrı bir kapta toz şekerle karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Şeker kristallerinin daha hızlı çözülmesi ve şurupun yanmaması için karışımı karıştırmayı bırakmadan kaynatın. Erikleri, elde edilen şurupla birlikte bir tencereye dökün ve meyvelerin suyunu salması için birkaç saat bekletin.
adım 4 6 üzerinden
Tencereyi ocağa koyun ve içindekileri kaynatın. Beş dakika kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın. Reçeli sekiz saat bırakıyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Bu diziyi üç kez daha tekrarlıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Son pişirme işleminden sonra, bitmiş reçeli kuru sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve sterilize edilmiş kapaklarla kapatın. Kavanozları tamamen soğumaya bırakın ve serin ve karanlık bir saklama alanına koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *